امروز : دوشنبه ، ۲۷ / ۳ / ۱۳۹۸ 
العربية  | English  | русский  |  ( ورود به سیستم | ثبت نام )
لطفا جهت مشاهده قیمت و ثبت سفارش وارد سیستم شوید
شربت فروکتوز55
شربت فروکتوز55


این محصول نیز همانند شربت گلوکز، از نشاسته ذرت به دست می آید و به علت شیرینی زیاد و فواید گوناگوناز نظر خواص طعم محصولات، می تواند بهترین جایگزین شکر باشد.

فروکتوز در اصل یک قند طبیعی بوده که در میوه ها وجود دارد. به علت شیرینی بیشتر و قیمت ارزان تر نسبت به شکر، این محصول به صورت صنعتی و در حجم بالا تولید می شود. فروکتوز، حلال ترین قند در آب می باشد. به همین دلیل خاصیت ضد کریستالیزاسیون دارد. به دلیل خاصیت ذکر شده، مواد غذایی که دارای فروکتوز باشند، مانند شکلات ها و آب نبات ها، از نرمی بیش تر برخوردارند. گفته می شود فروکتوز برای افراد مبتلا به دیابت نیز مفید می باشد.

این شربت جزء شیرین کننده ها طبیعی است و شیرینی معادل شیرینی شکر را فراهم می کند .
HFCS
یک قند احیا کننده است که باعث تشدید طعم محصول شده و رنگ مطلوب طلایی ایجاد می کند .
عامل ایجاد بافت نرم در شیرینی ، اسنک ها و دیگر محصولات نانوایی می شود .
با ثابت نگه داشتن رطوبت مانع از کریستالیزه شدن بعد از پخت می شود،
در کنسانتره های منجمد شده ای که مشکل حلالیت دارند، حل می شود .
باعث ثبات طعم شیرینی در محصولاتی مثل سس ها و سالادهای میوه می شود،
۹۶درصد قند موجود در آن قابلیت تخمیر دارد و در صنعت نانوایی بسیار پر اهمیت است،
با جلوگیری از فساد میکروارکانسیم ها و کاهش water activity باعث حفظ تازگی محصول می شود .

 
     
 
 
محصولات

گلوکز
نشاسته صنعتی
نشاسته خوراکی
گلوتن
روغن
پوسته ذرت

  اعضاء

ورود اعضاء
ثبت نام
صفحه شخصی
سوابق خرید

  درباره ما

درباره گلوکوزان
نشانها و افتخارات
پرسش و پاسخ

  مهندسی

گزارشات مالی
دریافت کاتالوگ
مقالات
تصاویر

  ارتباط با ما
 
دفتر مركزي : تهران ، خيابان استاد نجات‌الهي ، خيابان سپند شرقي شماره 41
+98 21 88902768 +98 21 88892253
info@glucosan.ir
 
طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط :

© تمامی حقوق این سایت برای شرکت گلوکوزان محفوظ میباشد.