شرکت گلوکوزان. روغن گلدن کورن

مزه و بو	عاری از هرگونه بو و مزه تندی و غیر طبیعی
وضع ظاهری	شفاف
رطوبت و مواد فرار در C º 105 (درصد وزنی)	بیشینه 0.2
باقیمانده صابون (درصد وزنی)	بیشینه 0.05
اسیدیته (درصد وزنی اولئیک اسید)	بیشینه 0.1
عدد پراکسید (میلی اکی والان گرم اکسیژن در کیلوگرم روغن)	حداکثر 1
چگالی روغن نسبت به آب در 20 درجه سانتیگراد	0.917-0.925
ضریب شکست (C º 40)	468.1-465.1
عدد صابونی (میلی گرم پتاس در روغن)	195-187
عدد یدی	135-103
رنگ لاویباند	حداکثر 35 زرد -6 قرمز

روغن ذرت ، یکی از محصولات مهم شرکت گلوکوزان است که با توجه به کیفیت بالای آن مورد توجه بسیاری از مشتریان در سطح کشور قرار گرفته است. از آنجایی که روغن ذرت حاوی اسیدهای چرب ضروری و مقدار زیادی مواد آنتی اکسیداسیون طبیعی است، از پایداری بالایی برخوردار بوده و بنابراین مناسب پخت و سرخ کردن نیز میباشد. این محصول منبع بسیار مهمی از ویتامین E و توکوفرول بوده و عمل اکسیداسیون آن در مقابل نور با تأخیر انجام میشود. روغن ذرت سرشار از اسیدهای چرب لینولنیک ، امگا ۳ و امگا ۶ وعاری از کلسترول است، در نتیجه خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را به نحو چشمگیری کاهش میدهد. این روغن دارای بویی ملایم و شفافیت مطلوب بوده و در مصرف در سالاد ، غذای کودک ، صنایع دارویی و کنسروسازی کاربرد گستردهای پیدا کرده است.
لازم به ذکر است که استخراج روغن در شرکت گلوکوزان برخلاف سایر تولیدکنندگان روغن، از طریق پرسهای مکانیکی انجام شده و لذا هیچ گونه حلال شیمیایی به آن اضافه نمیشود. بنابراین کیفیت آن در میان محصولات داخلی و خارجی منحصر به فرد است. اخذ گواهی روغن درجه یک از آزمایشگاههای اروپایی ، موید کیفیت و سلامت این محصول میباشد.