مشتقات نشاسته

سولویتوز نام یک ترکیب نشاسته است که دارای بار کاتیونی و محلول در آب سرد است.

نشاسته اکسید نشاسته اصلاح شده است که نسبت به نشاسته خام دارای خواص جدیدی می باشد

نشاسته پری ژلاتینه نشاسته از اصلاح نشاسته های ذرت و سیب زمینی تولید شده که با داشتن خصوصیاتی همچون انحلال پذیری در آب سرد و توانایی بالا در جذب آب در طیف وسیعی از محصولات غذایی و صنعتی استفاده می گردد.

در صنعت حفاری چاه نفت، از مواد مختلفی استفاده می شود تا بتوان استحکام چاه ها را تا حد ممکن بالا برد و از ریزش آن جلوگیری کرد

واکنش شیمیایی نشاسته خام با ترکیبات آمونیومی نوع چهارم منجر به تولید نشاسته اصلاح شد ه ای تحت عنوان نشاسته کاتیونی می گردد. این نشاسته در صنعت تولید کاغذ در خمیر کاغذ با برقراری پیوند با باندهای سلولزی حاوی بار منفی موجب کاهش چشمگیر ضایعات الیاف و درنهایت افزایش دانسیته و مقاومت مکانیکی کاغذ می گردد. همچنین به عنوان امولسیفایر برای ضد آب کردن کاغذهای چسب زنی و آهار زنی و در تصفیه و پالایش سنگ معدن به عنوان عوامل انباشتگی و لخته کنند گی مورد استفاده فرار می گیرد.

نشاسته خام یکی از محصولات جانبی در فرآیند آسیاب مرطوب ذرت می باشد. ابن محصول پس از جداسازی و خالص سازی تحت شرایط دمایی خشک شده و در محصولات غذایی و صنایع دیگر قابلیت کاربرد پیدا می کند.