شربت فروکتوز-گلوکز (30%)

اولین کسی باشید که در مورد این محصول نظر می دهید.

0 تومان

این محصول دارای کمترین میزان فروکتوز و درجه شیرینی در میان شربتهای HFCS میباشد و با نام تجاری FGS30 به بازار عرضه میشود.

تعداد:

+ -

مشخصات محصولات

آنالیز فیزیکو شیمیایی

رنگ (ICUMSA) حداکثر 20

HMF (ppm) حداکثر 75

هدایت الکتریکی(µS/cm) حد اکثر 70

فروکتوز % 28-32

گلوکز % حد اکثر 50

بریکس % حداقل 79

ماده خشک تام (گرم در 100 گرم) حداقل 79

pH 3.5 - 5.5

SO2 (ppm) حداکثر 10

خاکسترسولفاته % حداکثر 0.2

آنالیز میکروبی

باکتری های مزوفیل هوازی ( در گرم) حد اکثر 20

کپک و مخمر( در گرم ) حد اکثر 10

آلاینده های فلزی

سرب (ppm) حداکثر 0.1

آرسنیک (ppm) حداکثر 1.0

توضیحات

ترکیب قندی این شربتهای از فروکتوز، گلوکز، مالتوز و درصدی از چند قندی ها تشکیل شده است. شربت FGS30 دارای معادل دکستروز کمتری در مقایسه با شربتهای HFCS می باشد که منجر به خواص منحصر به فردی از جمله ایجاد طعم و بافت ملایم قوام مناسب در بسیاری از مواد غذایی می شود.

موارد مصرف:

بعنوان خوراک زنبور در صنعت زنبور داری

انواع مرباها و کمپوتها

نوشیدنی برای افراد دیابتی

ایجاد شیرینی ملایم در حلوا، ژله، بیسکویت و باقلوا

مشخصات محصولات

رنگ (ICUMSA)	حداکثر 20
HMF (ppm)	حداکثر 75
هدایت الکتریکی(µS/cm)	حد اکثر 70
فروکتوز %	28-32
گلوکز %	حد اکثر 50
سرب (ppm)	حداکثر 0.1
آرسنیک (ppm)	حداکثر 1.0
باکتری های مزوفیل هوازی ( در گرم)	حد اکثر 20
کپک و مخمر( در گرم )	حد اکثر 10
بریکس %	حداقل 79
ماده خشک تام (گرم در 100 گرم)	حداقل 79
pH	3.5 - 5.5
SO2 (ppm)	حداکثر 10
خاکسترسولفاته %	حداکثر 0.2