آرشیو مقالات "آبان 1398"

بخش "مقالات" به‌عنوان منبعی معتبر و تخصصی به ارائه جدیدترین یافته‌های علمی منتشرشده در مجلات معتبر  بین‌المللی در حوزه شیمی و کاربردهای محصولات مشتق‌ شده از ذرت می‌پردازد. این بخش با هدف آشنایی بیشتر مشتریان با کاربردهای محصولات تولیدی شرکت گلوکوزان و همچنین معرفی خطوط تحقیقاتی نوین به پژوهشگران و دانشجویان تحصیلات تکمیلی طراحی شده است. تلاش مدیران ارشد سازمان ما همواره در راستای توسعه پایدار علمی و نوآوری در کشور و تبادل اطلاعات با تمام ذینفعان در حوزه فناوری های مرتبط با ذرت معطوف شده است.

۲۳ آبان ۱۳۹۸

جزئیات

نشاسته

 استفاده از نشاسته در بسیاری از کاربردهای صنعتی به ساختار گرانول ، محلولیت در آب سرد، ویژگی های پخش شوندگی  کلوییدی حین پخت، تشکیل فیلم، اتصال، چسبندگی، توانایی در قوام دهی و پایدارسازی  بستگی دارد. 

نظرات (2)

دسته بندی ها:

• مقالات محصول ذرت

ادامه مطلب