Persian
هیچ محصولی در سبد سفارش شما وجود ندارد.
جستجو
خبرخوان

آرشیو مقالات "آذر 1400"

بخش "مقالات" به‌عنوان منبعی معتبر و تخصصی به ارائه جدیدترین یافته‌های علمی منتشرشده در مجلات معتبر  بین‌المللی در حوزه شیمی و کاربردهای محصولات مشتق‌ شده از ذرت می‌پردازد. این بخش با هدف آشنایی بیشتر مشتریان با کاربردهای محصولات تولیدی شرکت گلوکوزان و همچنین معرفی خطوط تحقیقاتی نوین به پژوهشگران و دانشجویان تحصیلات تکمیلی طراحی شده است. تلاش مدیران ارشد سازمان ما همواره در راستای توسعه پایدار علمی و نوآوری در کشور و تبادل اطلاعات با تمام ذینفعان در حوزه فناوری های مرتبط با ذرت معطوف شده است.

اصلاح زئولیت های Y تجاری با روش قلیایی برای بهبود عملکرد در ایزومریزاسیون گلوکز به فروکتوز

 

زئولیت ها دسته شناخته شده­ای از مواد متخلخل آلومینوسیلیکاتی با تخلخل، مساحت سطح و پایداری بالا هستند و با داشتن ویژگی های ساختاری منحصر به فرد، کاربردهای فراوانی را بعنوان کاتالیزور و جاذب در صنایع مختلف پیدا کرده­اند.این  ترکیبات می توانند طیف گسترده ای از کاتیون های فلزی یا کمپلکس­های فلزی کاتیونی را در خود جای دهند که اسیدیته و بازی بودن ماده را تغییر می دهند. این خصوصیات زئولیت­ها را به عنوان کاتالیزور جذاب برای تبدیل قند، از جمله ایزومریزاسیون گلوکز به فروکتوز، تبدیل کرده است. در این مقاله، دو زئولیت Y تجاری تحت شرایط مختلف با تیمار قلیایی اصلاح شدند و تغییرات ساختاری آنها با تکنیکهای FT-IR، XRD، BET و SEM مورد بررسی قرار گرفت. سپس عملکرد انها در فرایند ایزومریزاسیون گلوکز ارزیابی شد.عملیات قلیایی روشی پرکاربرد برای سیلیس زدایی از زئولیت­ها است که منجر به تغییر در ساختار منافذ آنها می شود و می تواند عملکرد کاتالیزوری زئولیتها را در واکنش­های تبدیلی بهبود بخشد.نتایج نشان داد که استفاده از زئولیت اصلاح شده H-Y با تیمار قلیایی منجر به گزینش پذیری بالای فرایند ایزومریزاسیون گلوکز برای تشکیل فروکتوز می­شود.

نویسنده : دکتر آرمین فشی

نشاسته کاساوا اصلاح نشده با محتوای فسفر بالا

نشاسته­ های اصلاح شده فسفاته به عنوان یک عامل غلیظ کننده، امولسیون کننده و تثبیت کننده توسط صنایع غذایی استفاده می شوند. در این مطالعه تولید نشاسته فسفاته از گیاه کاساوا (cassava) بدون اصلاحات شیمیایی مرسوم و تنها با مدیریت دوره رشد گیاه با کمک کودهای فسفات انجام شده است.  

نویسنده : دکتر آرمین فشی

پشتیبانی واتساپ